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最近，不少朋友后臺詢問，為什么現在沒有大閘蟹現貨禮盒了。其實，這與螃蟹的生長周期密切相關。

螃蟹的一生要經歷8個成長階段，大約2年的生長周期。

受精卵期：此時螃蟹卵在母蟹體內孵化。

蚤狀幼體期：剛孵出的蚤狀幼體形似水蚤。

大眼幼體期：開始形成復眼和胸足。

豆蟹期：這個階段的螃蟹個如黃豆，俗稱“豆蟹”。

扣蟹期：體重約為25克，外形與成蟹相似。

黃蟹期：蟹成長到50克以上，背部呈現黃色。

成蟹期：農歷八月后完成最后一次蛻殼。

親蟹期：成蟹洄游進大海，完成生殖使命。

時值2月，螃蟹正處于扣蟹期。此時的仔蟹因為形似紐扣而被稱為“扣蟹”，外形跟成蟹相近。也就是說，這時的螃蟹還只是“小朋友”，距離長成還有7個多月。

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所以，即使現在沒有大閘蟹現貨禮盒，蟹太太醉蟹也是個不錯的選擇！